Instalacja do ubijania pomady Vomatab jest w pełni automatyczna. Jeśli po rozpoczęciu procesu ubijania kremówki silnik wirnika grozi zatrzymaniem z powodu przeładowania, podawanie cukru zostanie automatycznie zatrzymane, a maszyna zostanie przepłukana. Woda płucząca jest wysyłana do odpływu przez pneumatycznie sterowany zawór. Po usunięciu przeciążenia (miernik Amp) produkcja kremówki jest automatycznie wznawiana. Maszyny te mogą być dostarczane samodzielnie lub zintegrowane z linią produkcyjną.

Wirnik