Automatische coatingpan voor het coaten met suikersiroop, suikervrije oplossing, chocolade of vetmassa. De coating pan zelf is een horizontale cilinder die ondersteund wordt door 4 vrijlopende aswielen. De pan wordt aangedreven door een getande riem rondom de buitenomtrek. Tijdens het coaten is het niveau van het product binnenin laag en wijd verspreid, zodat het product sneller droogt en minder wrijving en druk ondervindt tijdens het coatingproces. De gelijkmatige luchtverdeling langs de coatingpan zorgt voor een gelijkmatige blootstelling van het product aan de lucht en omdat er binnenin een nagatieve druk wordt gehandhaafd, ontsnapt er geen stof. Binnenin de coatingpan spuiten speciale spuitmonden de coatingoplossing op de producten. Aroma-, kleur-, capol- en poedertoevoegingen kunnen via extra apparaten worden aangebracht. Tijdens de hele coatingcyclus is er geen operator nodig. De machine heeft snelle cyclustijden, bijvoorbeeld ca. 4 uur voor een 30% suga schelp, inclusief polijsten. De polijstcyclus vindt automatisch plaats nadat de coatingcyclus is voltooid.
Over het algemeen worden deze coatingpannen kant-en-klaar en compleet geleverd, inclusief nevenapparatuur, afhankelijk van de toepassing, zoals siroopkokers, overvloeiers voor suikervrije oplossingen, stofopvang- en luchtafzuigsystemen, sirooptanks, chocoladetanks, poederdistributiesystemen, automatische laad- en lossystemen en CIP-systemen. De speciale luchtbehandelings- en droogeenheid is een belangrijke aanvullende machine die deel uitmaakt van het totale aanbod.