Vaschetta automatica per il rivestimento con sciroppo di zucchero, soluzione senza zucchero, cioccolato o massa grassa. Il recipiente di ricopertura è un cilindro orizzontale supportato da 4 ruote ad asse libero. La pentola è azionata da una cinghia dentata lungo tutto il perimetro esterno. Durante la spalmatura, il livello del prodotto all'interno è basso e distribuito ampiamente, in modo che il prodotto si asciughi più rapidamente e subisca meno attrito e pressione durante il processo di spalmatura. La distribuzione uniforme dell'aria lungo la vasca di spalmatura assicura un'esposizione uniforme del prodotto all'aria e, poiché all'interno viene mantenuta una pressione nagativa, non vi è fuoriuscita di polvere. All'interno della vasca di rivestimento, speciali ugelli spruzzano la soluzione di rivestimento sui prodotti. È possibile applicare additivi per aromi, colori, capol e polveri attraverso dispositivi aggiuntivi. Durante l'intero ciclo di verniciatura non è necessario l'intervento di un operatore. La macchina ha tempi di ciclo rapidi, ad esempio circa 4 ore per un guscio di suga 30%, compresa la lucidatura. Il ciclo di lucidatura avviene automaticamente al termine del ciclo di rivestimento.

Generalmente queste pentole di rivestimento vengono fornite chiavi in mano e complete di attrezzature collaterali, a seconda dell'applicazione, come cuocitori per sciroppi, dissolutori per soluzioni senza zucchero, sistemi di raccolta delle polveri e di aspirazione dell'aria, serbatoi per sciroppi, serbatoi per cioccolato, sistemi di distribuzione delle polveri, sistemi di carico e scarico automatici e sistemi CIP. L'unità di trattamento ed essiccazione dell'aria è un'importante macchina ausiliaria che fa parte della fornitura totale.

Esempi di applicazione: