Les torréfacteurs de café disposent d'une technologie permettant de visualiser la courbe thermique du produit pendant le processus de torréfaction. Les courbes de torréfaction idéales pour chaque produit peuvent être conçues à l'aide d'un potentiomètre ou par l'introduction de données. En outre, le contrôle automatique et intelligent de la température permet de mémoriser la courbe de torréfaction idéale pour un produit donné afin de pouvoir la reproduire facilement et exactement, même en cas de différences telles que l'introduction d'une quantité différente de produit, une température ambiante plus élevée ou plus basse, une différence d'humidité ou de température du produit vert, etc. Les torréfacteurs sont équipés d'un écran tactile, de brûleurs modulants et d'un module WI-FI pour la surveillance et le contrôle à distance à partir d'un téléphone portable, d'une tablette ou d'un PC. Ce signal peut être projeté à distance aux clients afin qu'ils puissent suivre en direct la courbe de torréfaction de leur produit, certifiant ainsi que leur produit est torréfié de manière optimale.