Pražičky kávy s technologií pro vizualizaci tepelné křivky produktu během procesu pražení. Ideální křivky pražení pro každý výrobek lze navrhnout pomocí potenciometru nebo zavedením dat. Automatická a inteligentní regulace teploty navíc umožňuje uložit ideální křivku pražení pro určitý výrobek, aby ji bylo možné snadno a přesně reprodukovat, a to i v případě, že by se vyskytly rozdíly, jako je například vložení jiného množství výrobku, vyšší nebo nižší okolní teplota, rozdílná vlhkost nebo teplota zeleného výrobku atd. Pražičky kávy jsou vybaveny dotykovým displejem, modulačními hořáky a modulem WI-FI pro vzdálené sledování a ovládání z mobilního telefonu, tabletu nebo počítače. Tento signál lze promítat zákazníkům na dálku, takže mohou v přímém přenosu sledovat křivku pražení svého výrobku a potvrdit tak, že jejich výrobek je pražen optimálně.
| Funkce |
| PLC a dotykový displej Schneider |
Ložisko slupek |
| Nakládací násypka |
Čištění chladiče dveří |
| Inteligentní řízení pečení |
Nezávislá karafa |
| Sací chladič |
Hořák |
| Odběr vzorků |
|
| Technické detaily |
|
| Kapacita |
6-8 kg/hod |
| Rozměry |
D 99 x Š 80 x V 94 cm |
| Energie |
* Zemní plyn: 0,2 až 0,4 m3/h
* Butan: 0,1 až 0,3 kg/h |
| Maximální tepelný výkon |
5 000 Kcal / hod |
| Napětí |
220 V 50/60 Hz |
| Power |
0,5 kW |
| Hmotnost |
85 kg |