Машина за темпериране на шоколадови маси, мастни глазури, комбинирани маси и подобни мастни продукти. Тази хоризонтална машина за темпериране на шоколад образува най-малките стабилни кристали от мазнини и ги разпръсква хомогенно в разтопената маса. Концепцията за хоризонтална конструкция позволява в масата да се включат съставки с относително големи размери, преди да започне темперирането. Може да се помисли например за цели лешници, нарязани или счукани ядки, някои сушени плодове или малки парчета нуга. Това е една от най-важните характеристики, която отличава гамата машини за темпериране Rasch TR от вертикалните машини за темпериране на плочи.