Машина за темпериране на шоколадови маси, мастни глазури, комбинирани маси и подобни мастни продукти. Тази хоризонтална машина за темпериране на шоколад образува най-малките стабилни кристали от мазнини и ги разпръсква хомогенно в разтопената маса. Концепцията за хоризонтална конструкция позволява в масата да се включат съставки с относително големи размери, преди да започне темперирането. Може да се помисли например за цели лешници, нарязани или счукани ядки, някои сушени плодове или малки парчета нуга. Това е една от най-важните характеристики, която отличава гамата машини за темпериране Rasch TR от вертикалните машини за темпериране на плочи.
| Характеристики | Ползи |
| Множество зони за топлообмен (брой в зависимост от модела) |
|
| Масов бункер плюс бъркалка |
|
| Бункер с водно отопление |
|
| Хоризонтален модел с препращащ червей |
|
| Вътрешна тръба със специален профил от бронзова сплав за хранителни цели |
|
| Специален клас материал на външната тръба
|
|
| Приложение | chocolate tempering, Tempering masses with inclusions |
|---|---|
| Индустрия | Шоколад |
Bulgarian 
English 
Chinese 
Croatian 
Czech 
Dutch 
French 
German 
Hungarian 
Italian 
Polish 
Slovak 
Spanish