Le tunnel de refroidissement Lloveras est constitué d'un solide châssis de machine. Les couvercles sont revêtus d'une plaque d'acier décorative avec une surface laminée en pvc et une isolation en polyuréthane, ce qui présente l'avantage d'être léger. La longueur du tunnel de refroidissement est flexible et consiste à assembler des sections de taille standard. Le couvercle de chaque section peut être complètement ouvert pour l'inspection et le nettoyage. La circulation de l'air à l'intérieur du tunnel est longitudinale et l'unité incorpore tous les canaux nécessaires pour permettre un flux d'air optimal le long du tunnel et une distribution uniforme de la température. Le tunnel de refroidissement est préparé pour fonctionner avec un flux d'air froid soit par convection (refroidissement direct), soit par rayonnement (refroidissement indirect). L'évaporateur et les turbines sont situés dans la partie inférieure du tunnel. Le compresseur et le condenseur sont livrés en tant qu'unités indépendantes à placer selon les préférences du client. Il est recommandé d'installer le tunnel de refroidissement dans une zone climatisée où la température est de 20-22 °C et l'humidité maximale de 55%.

Application

Refroidissement du produit enrobé de chocolat ou de composé

Gamme de capacité

La capacité est déterminée par la longueur du tunnel de refroidissement.