Schokoladen-Temperiermaschine TR

Tempering Machine for chocolate masses, fat glazes, compound masses and similar fatty products possibly with inclusions.

Beschichtungstrommel

Verarbeitung

Überzugstrommel zum Auftragen eines Zuckerüberzugs auf aus Stärke geformte Produkte wie Gelees und Gummis.

Beschichtungspfanne

Artisanal, Verarbeitung

Beschichtungswannen mit 50 oder 100 Litern Fassungsvermögen zum Beschichten oder Polieren.

Beschichtungswanne ADF

Verarbeitung

Industriell gefertigte Zuckerwanne mit festem Winkel.

Beschichtungswanne ADS

Verarbeitung

Dragierwanne für die industrielle Zuckerdragierung

Beschichtungswanne KC

Verarbeitung

Zuckerbeschichtungspfanne für den industriellen Maßstab und für Laboranwendungen.

Beschichtungssystem ADE

Verarbeitung

Titeltisch-Dragiersystem für die Zuckerdragierung im industriellen Maßstab.

Kakaobohnen-Brecher

Verarbeitung

Kompakte Maschine zum Zerkleinern der Kakaobohnen und Trennen der Nibs von den Schalen.

Kakaoblock-Brecher

Verarbeitung

Maschine zum Zerkleinern und Schneiden von 20-30 KG Kakaomasseblöcken in kleine Stücke.

Kaffeeröstmaschine (professionell)

Artisanal, Verarbeitung

Professioneller Kaffeeröster für Geschäfte und kleine Betriebe

Kaltgepresste Schokoladenformanlage

Verarbeitung

Präzise Produktionslinie für Pralinen, Tafeln, Figuren oder auch offene Schalen mit beliebigen Dekorationen.

Farb- und Säuredosierstation

Verarbeitung

Dosierstation für die automatische Dosierung von Aromen, Farben und Säure in einer kontinuierlichen Kochlinie.

Durchlaufbelüfter

Verarbeitung

Die kontinuierliche Belüftungsmaschine mit einzigartiger Vormischkammer und effektivem Mischkopf liefert eine homogene Masse mit konstanter Schaumdichte.

Kontinuierlicher Mixer

Verarbeitung

Maschine zum Mischen von (belüfteten) Schäumen mit anderen Massen oder Zutaten wie Fruchtpartikeln, Nüssen, Schokoladenstückchen, Rosinen usw. Die Kapazität reicht von 25 kg/Std. bis zu 7.500 kg/Std.

Kontinuierliches Kochsystem

Verarbeitung

Durchlaufkocher für Zuckermassen wie Gelees und Gummis, Marshmallows, Kaubonbons, Lakritz, Fondant, Nougat, Hard Candy, zuckerfreie Produkte.

Fördersysteme

Verarbeitung

Förderband zur Aufnahme und zum Abtransport von Produkten.