Cukrovací buben Vomacoat nanáší na želé a žvýkačky jemnou krystalickou cukrovou vrstvu. Přes napařovací pás jsou odprášené výrobky přiváděny do parního prostoru, kde se působením suché páry stávají lepivými. Poté se výrobky vloží do cukrovarnického bubnu. Transportní drážka uvnitř bubnu posouvá výrobek a krystalový cukr bubnem. Na výtlačném konci má buben s dvojitou stěnou perforovanou zónu. Zde se produkt a přebytečný cukr oddělí. Přebytečný cukr se smísí s čerstvým cukrem a při sušení se spirálovitou konstrukcí mezi vnitřním a vnějším bubnem dopravuje zpět do prostoru výdeje cukru. Cukrem obalený výrobek opouští buben. Toto zařízení je vybaveno horkovzdušnou sušičkou s parním ohřevem, která odstraňuje vlhkost. Buben se může otáčet doleva i doprava. To je nezbytné k odstranění cukru z bubnu při čištění. Rychlost otáčení bubnu je frekvenčně řízena. Tyto stroje mají hygienický design a jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli. Kapacita se pohybuje od 1 000 do 5 000 kg/hod.