Пекарни за кафе с технология за визуализиране на топлинната крива на продукта по време на процеса на печене. Идеалните криви на изпичане за всеки продукт могат да се проектират с помощта на потенциометър или чрез въвеждане на данни. Освен това автоматичният и интелигентен контрол на температурата позволява да се съхрани идеалната крива на изпичане за определен продукт, така че тя да може лесно и точно да се възпроизведе, дори в случай че има разлики, като например въвеждане на различно количество продукт, по-висока или по-ниска температура на околната среда, разлика във влажността или температурата на зеления продукт и др. Пекарните за кафе са оборудвани със сензорен екран, модулиращи горелки и WI-FI модул за дистанционно наблюдение и управление от мобилен телефон, таблет или компютър. Този сигнал може да бъде прожектиран на клиентите от разстояние, така че те да могат да проследят на живо кривата на изпичане на своя продукт, удостоверявайки, че продуктът им се изпича оптимално.
Характеристики
PLC и сензорен екран Schneider
Находище на люспи
Бункер за зареждане
Почистване на охладителя на вратата
Интелигентен контрол на печенето
Независим декантер
Смукателен охладител
Горелка
Вземане на проби
Технически подробности
Капацитет
6-8 кг/час
Размери
Д 99 x Ш 80 x В 94 см
Енергия
* Природен газ: 0,2 до 0,4 m3/h
* Газ бутан: 0,1 до 0,3 kg/h