Enrobingový stroj, dostupný v pracovných šírkach od 350 do 1500 mm a rýchlostiach od 1,5 do 12 metrov za hodinu. Tento stroj má dvojitý kokový záves a je určený na prácu 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Rýchla demontáž zásobníka na čokoládu a súpravy sietí vrátane všetkých jej hriadeľov a častí. Súprava ôk je podopretá vodidlami a násypka sa používa na podopretie súpravy ôk. Zásobník na čokoládu nemá žiadne elektrické prvky, ktoré by sa mohli počas čistenia poškodiť. V zadnej časti stroja, oproti strane obsluhy, je prístupný servisný priestor jednoduchým otočením elektrickej skrine. Vďaka integrovanému cirkulačnému okruhu vody sa všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s výrobkom, udržiavajú na požadovanej teplote.
Aplikácia
Obalovanie výrobkov pravou čokoládou, zmesou alebo tukovou hmotou
Funkcie
Výhody
Dvojitá čokoládová záclona
Rovnomerný náter
Rovnomerná distribúcia vzduchu alog side enrober
Regulácia teploty
Kontaktné časti výrobku s dvojitým plášťom
Udržiavanie teploty čokolády pre rovnomerné nanášanie