Oblewarki Lloveras Sire-N(N) oferują linie pełnego i częściowego powlekania. Są one dostępne w sześciu szerokościach oczek od 400 do 12000 mm i oferują szeroki zakres możliwości oblewania. Oblewarki Sire-N mogą oblewać każdy rodzaj produktu, od wyrobów cukierniczych po wafle, herbatniki i inne produkty piekarnicze. Linie można dostosować do indywidualnych potrzeb, dodając opcjonalne komponenty, takie jak wstępne butelki, podwójne głowice oblewające, zraszacze do nakrętek i dekoratory sznurkowe. Tunele chłodzące linii mogą być ustawione na chłodzenie produktów przez konwekcję i/lub promieniowanie, zgodnie z wymaganiami danego produktu, a także można dodać jedną lub więcej niezależnych jednostek chłodzących. Wszystkie funkcje są kontrolowane za pomocą kompleksowego panelu sterowania. We wszystkich mechanizmach wymagających sterowania ruchem zastosowano nowe komponenty silnikowe w celu osiągnięcia standaryzacji i łatwości wymiany. Zastosowanie siłowników liniowych i obrotowych eliminuje potrzebę zasilania sprężonym powietrzem.
Zastosowanie
Powlekanie wyrobów cukierniczych i piekarniczych czekoladą lub masą, a następnie nakładanie orzechów, dekorowanie sznurkiem i chłodzenie.
Zakres wydajności
Szerokości 400, 500, 600, 800 i 12000 MM
Wydajność zależy od produktu, grubości warstwy powłoki, rodzaju materiału powlekającego i wymaganego czasu chłodzenia.
| Cechy |
Korzyści |
| Cantylever design |
- Łatwy dostęp na potrzeby konserwacji
- Łatwe czyszczenie
|
| Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej i materiałów zatwierdzonych przez FDA |
- Kompaktowa koncepcja "wszystko w jednym
|
| Odłączany dolny zbiornik i przenośnik |
- Zapobieganie zanieczyszczeniu podłogi
- Łatwa zmiana na inny rodzaj czekolady
- Spłukiwany dolny moduł (basin czekoladowy)
|
| Wbudowany panel sterowania |
- Pełna kontrola procesu
- Przyjazny dla operatora
|
| Elektrycznie regulowany stół siatkowy |
|
| Wykorzystanie siłowników liniowych i obrotowych |
- Wysoki poziom personalizacji
|