Deze minikookinstallatie wordt gebruikt voor productontwikkeling en kleinere producties. Dit type installaties wordt veel gebruikt in laboratoria van banketbakkerijen en producenten van grondstoffen. Ook bedrijven die grotere Vomadiss installaties hebben geïnstalleerd maken gebruik van deze pilot installaties. Er is veel vraag naar dit universele kooksysteem, mede omdat de gevonden parameters 1 op 1 kunnen worden overgezet naar de grote productiemachines. Deze mini installaties worden plug & play geleverd, in de meeste gevallen op wielen, en geschikt voor gelei- en gomproducten. Het is ook mogelijk om een combinatie van verschillende cookers samen te stellen, zodat verschillende producten gemaakt kunnen worden, bijvoorbeeld een Jet Cooker stoominjectie cooker voor zetmeelproducten een Scraped Heat Exchanger voor toffee en karamel of speciale zetmeelproducten. De machine kan ook worden gehuurd. Capaciteit: 50-100 kg/uur.