Enrobeuse disponible dans des largeurs de travail de 350 à 1500 mm et des vitesses de maillage de 1,5 à 12 mètres par heure. Cette machine est équipée d'un double rideau de chocolat et est conçue pour fonctionner 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Démontage rapide de la trémie à chocolat et de l'ensemble des mailles, y compris tous les arbres et toutes les pièces. L'ensemble des mailles est soutenu par des guides et la trémie est utilisée pour soutenir l'ensemble des mailles. La trémie à chocolat ne comporte aucun élément électrique susceptible d'être endommagé pendant le nettoyage. À l'arrière de la machine, du côté opposé à celui de l'opérateur, une zone d'entretien est accessible simplement en faisant pivoter l'armoire électrique. Grâce à un circuit de circulation d'eau intégré, toutes les parties en contact avec le produit sont maintenues à la température souhaitée.

Application

Enrobage de produits avec du vrai chocolat, des masses composées ou des masses grasses