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Sponge cake / waffle cake combo

Verarbeitung

Built on skid installation for the continuous preparation, aeration and mixing of sponge cake or waffle cake batter.

 

   

 

  • closed, hygienic production of sponge cake
  • Jacketed premixer and tanks possible for cooling the batter
  • cooling unit included
 Eigenschaften  Vorteile
PLC controlled (also the premixers)
  • process conrol
  • Rezeptspeicherung
  • einfache Bedienung
Ausführung aus rostfreiem Stahl
  • Hygiene
  • leicht zu reinigen
Ummantelter Mischkopf
  • Temperaturkontrolle
CIP pumps
  • leichte Reinigung

 
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Informationen zum Produkt

Zusätzliche Informationen

Anwendung

Belüftung, Durchmischung
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