Sponge cake / waffle cake combo

Traitement

Built on skid installation for the continuous preparation, aeration and mixing of sponge cake or waffle cake batter.

 

   

 

  • closed, hygienic production of sponge cake
  • Jacketed premixer and tanks possible for cooling the batter
  • cooling unit included
 Caractéristiques  Avantages
PLC controlled (also the premixers)
  • process conrol
  • recipe storage
  • facilité d'utilisation
Exécution en acier inoxydable
  • l'hygiène
  • facile à nettoyer
Tête de mélange à double enveloppe
  • contrôle de la température
CIP pumps
  • nettoyage facile

 
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Informations sur le produit

Informations complémentaires

Application

aeration, mixing
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