Il sistema di azionamento universale a soffitto può essere montato tra il piano di cottura e quello di ritorno, su un convogliatore della teglia o su un nastro di acciaio itinerante del forno, come generalmente si usa per le torte Jaffa. Inoltre, può essere costruito ex novo con il proprio trasportatore di deposito integrato. Il sistema di azionamento sottobanda è stato costruito essenzialmente per accogliere la nostra gamma di collettori di deposito volumetrici, ma può essere equipaggiato anche con diversi tipi di collettori, per il deposito pressurizzato di prodotti semplici o combinati o di marshmallow tagliati a filo.