Le linee di formatura one-shot Knobel sono sistemi modulari di formatura del cioccolato che crescono con le vostre esigenze. Il concetto modulare consente al produttore di aumentare la capacità gradualmente, aggiungendo nuovi componenti all'interno della gamma dei quattro standard:
KCM 275, utilizzando stampi di dimensioni 275 x 175/205 mm
KCM 380, utilizzando stampi di dimensioni 380 x 295 mm
KCM 500, utilizzando stampi di dimensioni 450 x 425 mm
KCM 650, utilizzando stampi di dimensioni 650 x 500 mm
Come primo passo si può utilizzare un KCM Alpha Compact con tavola vibrante e spirale di raffreddamento.
In una seconda fase è possibile aggiungere un sistema di trasporto con preriscaldamento dello stampo.
E come terzo passo si può aggiungere un sistema automatico di sformatura e cambio stampo.
I depositatori utilizzati in queste linee sono tutti in grado di produrre prodotti ripieni con un solo colpo (Cioccolato + Ripieno). Utilizzando le attrezzature adatte è possibile produrre anche prodotti con doppio ripieno nel cosiddetto triplo colpo.
Caratteristiche
Vantaggi
Sistema brevettato di pistoni rotanti
Facile smontaggio
Facile da pulire e veloce da sostituire
elevata precisione di deposito
servoassistito
elevata precisione
canti-lever design
facile da pulire
buon accesso
trasporto senza catena
varietà di stampi possibili
Sistema di rilevamento della muffa
azioni specifiche per il prodotto in ogni fase di produzione