Gép (levegőztetett) habok keverésére más tömegekkel vagy összetevőkkel, például gyümölcsdarabokkal, diófélékkel, csokoládéforgáccsal, mazsolával stb. A kapacitás 25 kg/óra és 7.500 kg/óra között mozog.
Folyamatos főző olyan cukormasszákhoz, mint a zselék és rágógumik, mályvacukrok, rágós édességek, édesgyökér, fondant, nugát, keménycukorkák, cukormentes termékek.