Az univerzális gép egy jól bevált berendezés, amelyet a Lloveras vállalat már több mint 40 éve gyárt. A Cormac Industrial a korábbi Lloveras alvállalkozókkal együttműködve még mindig képes szállítani ezt a géptípust és az ahhoz szükséges alkatrészeket. Ez a gép mintegy 5 különböző gép funkcióit egyesíti egyetlen kompakt gépben, gondoljunk csak egy cukor-, egy kakaó-, egy keverő-, egy finomító- és egy conche-malomra. Az UNIVERSAL ideális gép a következők előállításához: klasszikus, kiváló minőségű csokoládékeverékek, diókrémek, csokoládétöltelékek, pralinék, valamint kiváló gép a hulladékok és az utómunka feldolgozására is. További előnye, hogy alacsony zsírtartalmú receptek feldolgozására is alkalmas, akár 26% teljes zsírtartalomig. A gépet automatikusan vagy kézzel is be lehet tölteni, és ha már üzembe helyezték, felügyelet nélkül is működik. A feldolgozási idő a receptúrától, a kezdeti finomságtól és a kívánt végső finomságtól függ. Például a törmelék újrafeldolgozása csak egy-két órát vehet igénybe, míg egy nagyon sima valódi csokoládé 24 órát is igénybe vehet. A receptben kristálycukor vagy porcukor is használható, ez utóbbi alacsonyabb feldolgozási időt eredményez. Az őrlési művelet úgy történik, hogy a gép hornyolt béléséhez edzett acélpengéket nyomnak. A nyomás teljesen szabályozható, és a végső finomság elérése után a nyomás szükség esetén felengedhető a végső kongáláshoz. A Lloveras finomító conche-nak világszerte hatalmas telepített bázisa van, mivel viszonylag alacsony a beruházási költsége a klasszikus csokoládéfeldolgozó berendezésekhez képest, amelyek külön keverőket, hengeres finomítókat, conche-okat stb. használnak. Különböző kivitelekben szállítható, a következő tételméretekkel
20, 60, 200, 500, 1000, 1500 és 3000 KG.