Cuisine de production complète clé en main

Une cuisine de production entièrement automatique, construite sur un seul skid, prête à être branchée. Cette méthode de construction permet d'économiser de l'espace. Chaque installation est entièrement personnalisée. Cette cuisine de production peut comprendre le pesage et le dosage automatiques des ingrédients, une installation de prémélange et de mélange, un cuiseur continu, un cuiseur à jet d'injection de vapeur, la chambre à vide, l'armoire de commande centrale avec l'automate Siemens ainsi qu'un ensemble de dosage pour les arômes, les colorants et l'acide. Capacité jusqu'à 3 tonnes par heure.

 

 Caractéristiques  Avantages
 construit sur patin
  • installation facile
  • compact
 tout en acier inoxydable
  • hygiénique
  • nettoyage facile
 Contrôlé par PLC
  • contrôle total du processus
  • stockage des recettes
 Construction sur mesure
  • construit selon les spécifications du client

Informations sur le produit

Informations complémentaires

Application

cuisine

L'industrie

Bonbons et sucreries

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