Una cucina di produzione completamente automatica, costruita su un unico skid e pronta per il collegamento plug & play. Questo metodo di costruzione consente di risparmiare spazio. Ogni installazione è completamente personalizzata. Tale cucina di produzione può comprendere la pesatura e il dosaggio automatico degli ingredienti, un impianto di premiscelazione e miscelazione, un cuocitore continuo, un cuocitore a getto di vapore, la camera del vuoto, l'armadio di controllo centrale con PLC Siemens e un set di dosaggio per aromi, colori e acidi. Capacità fino a 3 tonnellate all'ora.