Das einreihige Modell Beta wird aufgrund seiner freitragenden Bauweise häufig als nachrüstbarer Gießer in bestehenden industriellen Schokoladengießanlagen eingesetzt. Er wurde speziell entwickelt, um über bestehende Transportbänder gelegt zu werden oder um in Produktionslinien von Drittanbietern integriert zu werden. Dies bietet dem Kunden eine attraktive Option für den einfachen Austausch von verschlissenen Gießmaschinen. Diese Maschine eignet sich sowohl für das Ablegen von festen Produkten als auch für Dekorationsanwendungen. Der Vorteil gegenüber zweireihigen Modellen wie Eta / Theta ist die schlanke Bauweise, wodurch die Beta-Maschine auch an Orten mit begrenztem Platzangebot installiert werden kann. Die Beta-Modelle sind mit der neuesten Servotechnologie ausgestattet, und die freitragende Konstruktion ermöglicht eine einfache Handhabung, Reinigung und einen schnellen Wechsel auf andere Produkte. Durch das einzigartige Drehkolbensystem kann ein sehr präzises Volumen erreicht werden.

Mit der optionalen Nuss-Ausführung kann die Beta auch zum Absetzen von ganzen Nüssen und anderen Einschlüssen verwendet werden. Die Nüsse, Rosinen, Reistrockenfrüchte oder andere Einschlüsse werden in der gewünschten Mischung in den KCM Trichter gegeben. Das programmierbare horizontale Rührsystem im Trichter sorgt für eine gute Verteilung der Zutaten in der Mischung. Verschiedene Zutaten können gleichzeitig gemischt werden.