Projekty forem na čokoládu mohou být složité v závislosti na tom, zda se jedná o nově vyvinuté formy, úpravy stávajících tvarů nebo prostou výměnu forem. Pro zákazníka i výrobce je důležité mít jasný vizuální časový plán projektu. K tomu společnost Vormenfabriek Tilburg stále častěji používá formát GANTT CHART. Udržování tohoto diagramu v aktuálním stavu vyžaduje častou interakci mezi výrobcem čokolády a výrobcem čokoládových forem. Zákazníci na tuto metodu sledování, která nejenže zvyšuje transparentnost jednotlivých fází projektu, jako je například návrh, výroba výkresů, analýza vzorků, výroba a schvalování, výroba šarží a expedice, ale také přispívá ke zkrácení celkové doby dodání, reagují s nadšením.
Upgrade Knobel machines
An Upgrade is highly recommended for Knobel chocolate machines built before the year 2000.