Станция за дозиране на цвят и киселина

Системата за дозиране Vomados впръсква оцветители, аромати и киселини INLINE. Тази система може да бъде изработена в различни изпълнения. Най-простият е Vomados 1+1+1, за впръскване на 1 цвят, 1 аромат и 1 киселина. Капацитетът обаче може да бъде изцяло настроен според капацитета на кухнята, рецептите на клиента и броя на необходимите оцветители и аромати. Често доставяно изпълнение например е потокът Vomados 6+6+1. Това означава, че основният поток се разделя на 6 потока (потоци), в които се впръскват 6 цвята, 6 аромата и 1 киселина. Винаги двете помпи за цвят са свързани и имат едно общо задвижване с честотно управление. Същото се отнася и за помпите за аромати. Главите на помпите се задвижват от електромотори с честотно управление. Капацитетът на помпите се настройва с помощта на въртящ се бутон с микрометрично отчитане. Задвижването се контролира с помощта на електрически дебитомер, който измерва дебита на захарта и изпраща тази информация към честотния регулатор. Помпата за впръскване на киселина има собствено задвижване с честотно управление и собствен разходомер в основния поток. Система за откриване на потока следи за правилното функциониране на помпите за киселина и ароматизатор. Впръсканите течности се хомогенизират (смесват добре) с помощта на статични смесители. Системата за впръскване може да се почиства лесно с топла вода. Точките за източване в тръбната система осигуряват минимални загуби на скъпите добавки.

 

 

 Характеристики  Ползи
 една единица на плъзгач
  • лесно интегриране
 електрически разходомери
  • управление на дозирането
 система за откриване на поток
  • функция за аларма
  • осигурява правилното функциониране на киселините и
    ароматни помпи
 статични миксери
  • хомогенизиране
  • лесно почистване
Точки за източване в тръбната система
  • мин. загуба на съставки

Информация за продукта

Допълнителна информация

Приложение

готвене, дозиране

Индустрия

Бонбони и сладкиши

bg_BGBulgarian

Заявка за оферта

Моля, попълнете този формуляр, за да поискате оферта за "Станция за дозиране на цвят и киселина“.