定制的奶油加工生产线将从主要加工传送带接收产品,或手动装载产品。加工线一般将多轴敷料站和注塑站与装饰和喷洒装置结合在一起,以便在同一产品上进行多种操作,同时在专用运输传送带上连续输送。产品可以在输送机上直接与输送机接触(大多使用低摩擦飞行杆),也可以装在热成型托盘中。这些加工生产线可用于不同类型的产品。举例来说,我们可以设想出一条加工奶油蛋糕的生产线。在这条生产线上,首先注入充气的新鲜奶油,然后再注入软糖或糖霜。这种生产线的另一个例子是将鲜奶油注入法式奶油包(choux bun)或蛋黄酥饼(profiteroles)中,然后用巧克力软糖结冰进行装饰。或者,可以考虑在柏林甜甜圈中注入果酱,或者在切割和打开长长的约翰手指甜甜圈时,先涂上一层果酱、奶油冻或苹果泥,然后再涂上一层新鲜的充气奶油。这些生产线还包括在饼干上铺上软糖和装饰。 产品组合无穷无尽,这些生产线对客户来说是一项宝贵而灵活的投资。
组合沉积、多层沉积、多用途沉积、加压沉积、体积沉积
烘焙, 巧克力