{"id":2939,"date":"2022-04-24T20:42:10","date_gmt":"2022-04-24T18:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&#038;p=2939"},"modified":"2022-06-05T22:40:44","modified_gmt":"2022-06-05T20:40:44","slug":"tlocznia-czekolady-na-zimno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/product\/cold-press-chocolate-moulding-plant\/","title":{"rendered":"Maszyna do formowania czekolady na zimno"},"content":{"rendered":"<p>System t\u0142oczenia na zimno firmy Knobel by\u0142 pierwszym na \u015bwiecie opatentowanym systemem t\u0142oczenia na zimno, kt\u00f3ry p\u00f3\u017aniej zosta\u0142 skopiowany przez inne firmy i wprowadzony na rynek jako technologia mro\u017conych sto\u017ck\u00f3w. System t\u0142oczenia na zimno umo\u017cliwia wytwarzanie jednolitych i sp\u00f3jnych cienkich czekoladowych skorupek, kt\u00f3re stanowi\u0105 podstaw\u0119 ka\u017cdego produktu wysokiej jako\u015bci. Grubo\u015b\u0107 skorupy mo\u017ce by\u0107 precyzyjnie kontrolowana i zaczyna si\u0119 od 0,5 mm. Jedn\u0105 z najwa\u017cniejszych zalet opatentowanych narz\u0119dzi Cold Press jest bezobs\u0142ugowa i nieprzerwana produkcja. Bez wzgl\u0119du na kszta\u0142t produktu, technologia ta zapobiega przemieszczaniu si\u0119 cz\u0119\u015bci na matrycach, dzi\u0119ki czemu Knobel mo\u017ce zapewni\u0107 absolutnie idealn\u0105 skorup\u0119 o precyzyjnej obj\u0119to\u015bci. Opatentowane na ca\u0142ym \u015bwiecie narz\u0119dzia Coldpress wyposa\u017cone s\u0105 w miedzian\u0105 matryc\u0119 z tward\u0105 anodyzowan\u0105 srebrn\u0105 pow\u0142ok\u0105, kt\u00f3ra pracuje w suchym \u015brodowisku o kontrolowanym punkcie rosy. Temperatura narz\u0119dzia podczas obr\u00f3bki wynosi oko\u0142o +2 stopnie Celsjusza, a pr\u0119dko\u015b\u0107 linii wynosi do 24 form na minut\u0119, nawet w przypadku r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w i wielu r\u00f3\u017cnych czekoladek. Technologia ta mo\u017ce by\u0107 stosowana do produkcji np. pralin z orzechami, bonbon\u00f3w wi\u015bniowych, pustych figurek, pralin z otwart\u0105 skorupk\u0105, tabliczek czekolady itp.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2943\" src=\"https:\/\/cormac.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Knobel-KCM-Coldpress-app2.jpg\" alt=\"\" width=\"107\" height=\"155\" \/>\u00a0 \u00a0 <img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2945\" src=\"https:\/\/cormac.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cold-press-chocolate-1.jpg\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"134\" \/>\u00a0 \u00a0 <img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2942\" src=\"https:\/\/cormac.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Knobel-KCM-Coldpress-app1.jpg\" alt=\"\" width=\"137\" height=\"143\" \/>\u00a0 \u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2946\" src=\"https:\/\/cormac.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cold-press-chocolate-2.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"133\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"height: 536px\" width=\"570\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"204\">\u00a0\u00a0<strong>Cechy<\/strong><\/td>\n<td width=\"238\">\u00a0<strong>Korzy\u015bci<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Opatentowany system ColdPress<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>sp\u00f3jne i jednolite pow\u0142oki<\/li>\n<li>cienkie pow\u0142oki (od 0,5 mm)<\/li>\n<li>zmniejszenie spo\u017cycia czekolady<\/li>\n<li>Wysokiej jako\u015bci produkt ko\u0144cowy<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0kontrolowany punkt rosy<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>suche \u015brodowisko produkcyjne<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0Wsp\u00f3\u0142praca z deponentami KCM<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>wysoka dok\u0142adno\u015b\u0107<\/li>\n<li>\u0142atwe czyszczenie<\/li>\n<li>niskie koszty utrzymania<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0Koncepcja linii modu\u0142owej<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>elastyczny<\/li>\n<li>r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 produkt\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Precyzyjna linia do produkcji czekoladowych skorupek do pralin, baton\u00f3w, figurek, a nawet otwartych skorupek z dowolnym stylem dekoracji.<\/p>","protected":false},"featured_media":2948,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[208,207],"class_list":{"0":"post-2939","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","7":"product_tag-chocolates","8":"product_tag-pralines","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2939"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2939"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}