{"id":2840,"date":"2022-04-24T09:05:50","date_gmt":"2022-04-24T07:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&p=2840"},"modified":"2022-04-24T09:12:47","modified_gmt":"2022-04-24T07:12:47","slug":"system-ciaglego-gotowania-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/product\/continuous-cooking-system\/","title":{"rendered":"System ci\u0105g\u0142ego gotowania"},"content":{"rendered":"

Vomadiss to rewolucyjny system gotowania opracowany i opatentowany przez firm\u0119 Vomatec. Jest to poziomy system gotowania sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z cylindrycznego naczynia do gotowania, wewn\u0105trz kt\u00f3rego znajduje si\u0119 szereg rurek. Rury wyposa\u017cone s\u0105 w mieszad\u0142a statyczne, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 szybkie podgrzanie masy przepompowywanej przez rury.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Wynalazek ten skraca czas gotowania do oko\u0142o 30% zwyk\u0142ego czasu gotowania, zapewniaj\u0105c w ten spos\u00f3b oszcz\u0119dno\u015bci w zu\u017cyciu energii i kosztach. \u015aredni czas przebywania w kuchence wynosi od 60 do 90 sekund. Ten kr\u00f3tki czas przebywania przyczynia si\u0119 do odwr\u00f3cenia gotowanego produktu. Umo\u017cliwia to gotowanie wraz z mas\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w wra\u017cliwych na ciep\u0142o, takich jak \u017celatyna. Vomadiss mo\u017cna \u0142atwo otworzy\u0107 i wyczy\u015bci\u0107 za pomoc\u0105 wody i pary. Jest to du\u017ca zaleta w por\u00f3wnaniu z innymi systemami.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Przewody doprowadzaj\u0105ce produkt do kuchenki zosta\u0142y wyposa\u017cone w dodatkowe zabezpieczenia, dzi\u0119ki czemu w przypadku przerwy w zasilaniu kuchenka mo\u017ce zosta\u0107 przedmuchana i nie dojdzie do przypalenia. Wn\u0119trze kuchenki mo\u017cna \u0142atwo sprawdzi\u0107, zdejmuj\u0105c p\u0142yty czo\u0142owe ze stali nierdzewnej. Vomadiss nadaje si\u0119 do wi\u0119kszo\u015bci produkt\u00f3w cukrowych lub zamiennik\u00f3w cukru i jest dostarczany z komor\u0105 pr\u00f3\u017cniow\u0105 lub bez, w zale\u017cno\u015bci od produktu. Komora pr\u00f3\u017cniowa s\u0142u\u017cy do usuwania opar\u00f3w z gotowania za pomoc\u0105 pr\u00f3\u017cni. Opary s\u0105 skraplane w kondensatorze. W tym samym czasie gotowana masa jest sch\u0142adzana pod wzgl\u0119dem temperatury.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0Cechy<\/strong><\/td>\n\u00a0Korzy\u015bci<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0zamontowany na ramie<\/td>\n\n
    \n
  • kompaktowy<\/li>\n
  • \u0142atwa instalacja<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0przykr\u0119cana p\u0142yta boczna<\/td>\n\n
    \n
  • \u0142atwe otwieranie<\/li>\n
  • ekstrakcja mikser\u00f3w statycznych<\/li>\n
  • \u0142atwe czyszczenie<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0rury i mieszalniki statyczne<\/td>\n\n
    \n
  • kr\u00f3tkie czasy gotowania<\/li>\n
  • brak spalania produktu<\/li>\n
  • oszcz\u0119dno\u015b\u0107 energii<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0pod\u0142\u0105czona komora pr\u00f3\u017cniowa<\/td>\n\n
    \n
  • wydajne ch\u0142odzenie masy<\/li>\n
  • szybka ekstrakcja opar\u00f3w<\/li>\n
  • egzekucje na twardych i mi\u0119kkich cukierkach<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ci\u0105g\u0142e gotowanie mas cukrowych, takich jak galaretki i gumy, pianki, cukierki do \u017cucia, lukrecja, fondant, nugat, twarde cukierki, produkty bez cukru.<\/p>","protected":false},"featured_media":2839,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2840","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2840"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2840"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}