{"id":2720,"date":"2022-04-21T15:35:38","date_gmt":"2022-04-21T13:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&p=2720"},"modified":"2024-09-18T22:40:21","modified_gmt":"2024-09-18T20:40:21","slug":"maszyna-do-odpuszczania-tr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/product\/tr-tempering-machine\/","title":{"rendered":"Maszyna do temperowania czekolady TR"},"content":{"rendered":"

Maszyna do temperowania mas czekoladowych, glazur t\u0142uszczowych, mas z\u0142o\u017conych i podobnych produkt\u00f3w t\u0142uszczowych. Ta pozioma maszyna do temperowania czekolady tworzy najmniejsze stabilne kryszta\u0142y t\u0142uszczu i rozprasza je jednorodnie w stopionej masie. Koncepcja poziomej konstrukcji pozwala na w\u0142\u0105czenie do masy sk\u0142adnik\u00f3w o stosunkowo du\u017cych rozmiarach przed rozpocz\u0119ciem temperowania. Mog\u0105 to by\u0107 na przyk\u0142ad ca\u0142e orzechy laskowe, posiekane lub po\u0142amane orzechy, niekt\u00f3re suszone owoce lub ma\u0142e kawa\u0142ki nugatu. Jest to jedna z najwa\u017cniejszych cech, kt\u00f3ra odr\u00f3\u017cnia gam\u0119 maszyn do temperowania Rasch TR od pionowych maszyn do temperowania p\u0142yt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Cechy<\/strong><\/td>\nKorzy\u015bci<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Wiele stref wymiany ciep\u0142a
\n(liczba w zale\u017cno\u015bci od modelu)<\/td>\n		\n
    \n
  • Nawet masy o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu mog\u0105 by\u0107 wst\u0119pnie krystalizowane (zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu co najmniej 26%).<\/li>\n
  • Niezale\u017cna kontrola temperatury dla ka\u017cdej sekcji<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Zbiornik masy plus mieszad\u0142o<\/td>\n\n
    \n
  • Sk\u0142adniki mog\u0105 by\u0107 zawarte w masie przed temperowaniem<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Zbiornik podgrzewany wod\u0105<\/td>\n\n
    \n
  • Zapewnienie masy wolnej od kryszta\u0142\u00f3w przed odpuszczaniem<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Model poziomy z robakiem przekierowuj\u0105cym<\/td>\n\n
    \n
  • Doskona\u0142a kontrola pr\u0119dko\u015bci odpuszczania<\/li>\n
  • Szczeg\u00f3lnie nadaje si\u0119 do mas ze sk\u0142adnikami<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Rura wewn\u0119trzna o specjalnym profilu z br\u0105zu spo\u017cywczego<\/td>\n\n
    \n
  • Wysoka przewodno\u015b\u0107 cieplna<\/li>\n
  • Najwi\u0119kszy mo\u017cliwy kontakt z powierzchni\u0105 wody ch\u0142odz\u0105cej<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Specjalny materia\u0142 rury zewn\u0119trznej<\/p>\n

 <\/td>\n

\n
    \n
  • Brak korozji<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Tempering Machine for chocolate masses, fat glazes, compound masses and similar fatty products possibly with inclusions.<\/p>","protected":false},"featured_media":2719,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[217,237,318],"class_list":{"0":"post-2720","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","7":"product_tag-chocolate-tablets-with-whole-nuts","8":"product_tag-fat-masses","9":"product_tag-tempering-masses-with-inclusions","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2720"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2720"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}