{"id":2905,"date":"2022-04-24T13:34:09","date_gmt":"2022-04-24T11:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&#038;p=2905"},"modified":"2022-06-05T19:05:25","modified_gmt":"2022-06-05T17:05:25","slug":"serbatoio-tampone-di-stoccaggio-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/it\/product\/storage-buffer-tank\/","title":{"rendered":"Serbatoio di stoccaggio\/ tampone"},"content":{"rendered":"<p>I serbatoi AR sono realizzati con una doppia camicia e sono equipaggiati in base all'applicazione. Ad esempio, esiste il tipo ARFO utilizzato per la fusione, il tipo ARA per lo stoccaggio e l'ARX per la tempra e il concaggio. Generalmente i serbatoi AR hanno una doppia camicia con l'acqua distribuita intorno al serbatoio in un circuito efficiente, ottenendo una perfetta distribuzione del riscaldamento. I serbatoi sono costruiti con un agitatore planetario per evitare la formazione di grumi nella massa e conferirle maggiore omogeneit\u00e0 e plasticit\u00e0. Il sistema di riscaldamento \u00e8 costituito da resistenze elettriche immerse nella doppia camicia controllate da un termostato. In opzione, \u00e8 possibile fornire un controllo della temperatura completamente automatico per un migliore lavoro di rinvenimento. La vasca viene fornita con motoriduttore, termometro per il contenuto e pompa per la circolazione dell'acqua posta sul fondo della macchina. L'acceleratore di concaggio applicato nella versione ARX si trova nella parte superiore della vasca. Prende il cioccolato dalla stessa pompa, che svuota il serbatoio facendolo ricircolare attraverso la pompa fino alla sommit\u00e0 del serbatoio. Una volta che la conduttura raggiunge la sommit\u00e0, la sua uscita si restringe a coda di pesce, creando cos\u00ec una sottilissima pellicola di cioccolato. L'aria calda viene soffiata direttamente attraverso questa pellicola di cioccolato, facendo cos\u00ec evaporare l'umidit\u00e0 e gli acidi volatili e concando la massa di cioccolato. Il ricircolo attraverso questo dispositivo pu\u00f2 essere prolungato a seconda delle esigenze. La capacit\u00e0 varia da 250 a 7.000 kg.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"height: 592px\" width=\"776\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"197\"><strong>\u00a0Caratteristiche<\/strong><\/td>\n<td width=\"197\">\u00a0<strong>Vantaggi<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Serbatoio a doppio rivestimento<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Eccellenti qualit\u00e0 di tempra<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Agitatore con movimento planetario<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Condizionamento della massa omogenea<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Compreso il riduttore di giri, il termometro e la pompa di circolazione dell'acqua<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Robusto e affidabile<\/li>\n<li>completo<\/li>\n<li>buon controllo del processo<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acceleratore di concaggio opzionale<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>aumento della qualit\u00e0 del prodotto<\/li>\n<li>migliore omogeneizzazione<\/li>\n<li>gusto migliore<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Esecuzione opzionale in acciaio inox<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Esecuzione igienica<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serbatoio per lo stoccaggio e l'agitazione a temperatura impostata di masse grasse come composti, masse di cioccolato e panna.<\/p>","protected":false},"featured_media":2904,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[238,237,239],"class_list":{"0":"post-2905","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","7":"product_tag-chocolate-mass","8":"product_tag-fat-masses","9":"product_tag-storage","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2905"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2905"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}