{"id":2855,"date":"2022-04-24T10:48:12","date_gmt":"2022-04-24T08:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&#038;p=2855"},"modified":"2022-04-24T10:48:24","modified_gmt":"2022-04-24T08:48:24","slug":"impianto-di-cottura-pilota-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/it\/product\/pilot-cooking-plant\/","title":{"rendered":"Impianto di cottura pilota"},"content":{"rendered":"<p>Questo mini impianto di cottura viene utilizzato per lo sviluppo di prodotti e per piccole produzioni. Questo tipo di impianti \u00e8 molto utilizzato nei laboratori delle industrie dolciarie e dei produttori di materie prime. Anche le aziende che hanno installato impianti Vomadiss pi\u00f9 grandi utilizzano questi impianti pilota. Questo sistema di cottura universale \u00e8 molto richiesto, anche perch\u00e9 i parametri trovati possono essere trasferiti 1 a 1 alle grandi macchine di produzione. Questi mini impianti vengono forniti plug &amp; play, nella maggior parte dei casi su rotelle, e sono adatti per prodotti a base di gelatina e gomma. \u00c8 anche possibile costruire una combinazione di fornelli diversi, in modo da poter realizzare vari prodotti, ad esempio un fornello a iniezione di vapore Jet Cooker per prodotti a base di amido, uno scambiatore di calore raschiato per caramelle mou e caramello o prodotti speciali a base di amido. La macchina pu\u00f2 anche essere noleggiata. Capacit\u00e0: 50-100 kg\/ora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"height: 451px\" width=\"533\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"159\">\u00a0<strong>Caratteristiche<\/strong><\/td>\n<td width=\"159\">\u00a0<strong>Vantaggi<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0tutto costruito su un unico telaio<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Installazione plug &amp; play<\/li>\n<li>compatto<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0configurazione personalizzata<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>versatile<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0costruzione in acciaio inox<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>igienico<\/li>\n<li>facile da pulire<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0PLC (opzionale)<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>conservazione delle ricette<\/li>\n<li>controllo del processo<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Impianto di cottura pilota per testare le applicazioni di cottura con tutti i tipi di masse zuccherine.<\/p>","protected":false},"featured_media":2854,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2855","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2855"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2855"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}