{"id":2838,"date":"2022-04-24T09:00:12","date_gmt":"2022-04-24T07:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&#038;p=2838"},"modified":"2022-04-24T09:00:22","modified_gmt":"2022-04-24T07:00:22","slug":"instalacion-de-premezcla-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/es\/product\/premix-installlation\/","title":{"rendered":"Instalaci\u00f3n de premezcla"},"content":{"rendered":"<p>Esta instalaci\u00f3n de premezcla se utiliza para disolver y premezclar ingredientes como az\u00facar, agua, glucosa y otros a fin de preparar el lote para la cocci\u00f3n. Esta instalaci\u00f3n es una combinaci\u00f3n de dos recipientes de mezcla. El primero y superior sirve de premezclador, generalmente utilizado para disolver ingredientes s\u00f3lidos en agua y (pre)mezclarlos por etapas con otros ingredientes. El segundo mezclador se utiliza para seguir mezclando, de modo que el lote mezclado ya est\u00e1 listo para ser cocinado. Los recipientes de mezcla son de doble pared y est\u00e1n fabricados en acero inoxidable apto para vapor a baja presi\u00f3n de 3 bares como m\u00e1ximo. Se suministran con una tapa basculante y un Speedmix de dos velocidades de 2,2-3 kW a 1500-3000 rpm. Los term\u00f3metros se instalan a trav\u00e9s de la pared y en el fondo se instala una v\u00e1lvula de mariposa DN 40 de purga controlada manualmente.* Los dep\u00f3sitos se apoyan en tres patas. Los dep\u00f3sitos con tuber\u00edas cortas se conectan con acoplamientos, seg\u00fan DIN 11851.<br \/>\nGama de capacidades: de 1.000 a 5.000 kg\/h.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"height: 494px\" width=\"534\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"143\">\u00a0<strong>Caracter\u00edsticas<\/strong><\/td>\n<td width=\"143\">\u00a0<strong>Beneficios<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>C\u00e9lulas de carga digitales IP 65<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Vol\u00famenes de lote precisos<\/li>\n<li>Control del peso<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>PLC S7 de Siemens<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>control exacto del proceso<\/li>\n<li>Libre programable<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ejecuci\u00f3n en acero inoxidable<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Higi\u00e9nico<\/li>\n<li>F\u00e1cil de limpiar<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dise\u00f1o conforme al sistema HACCP<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li>Higi\u00e9nico<\/li>\n<li>Seguro<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Instalaci\u00f3n de premezcla para disolver y premezclar ingredientes antes de cocinar.<\/p>","protected":false},"featured_media":2837,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2838","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2838"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2838"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}