{"id":2939,"date":"2022-04-24T20:42:10","date_gmt":"2022-04-24T18:42:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cormac.eu\/?post_type=product&p=2939"},"modified":"2022-06-05T22:40:44","modified_gmt":"2022-06-05T20:40:44","slug":"kaltgepresste-schokoladenformanlage-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cormac.eu\/de\/product\/cold-press-chocolate-moulding-plant\/","title":{"rendered":"Kaltgepresste Schokoladenformanlage"},"content":{"rendered":"

Das Knobel-Kaltpressensystem war das erste patentierte Kaltpressensystem der Welt, das sp\u00e4ter von anderen Firmen kopiert und als Frozen-Cone-Technologie vermarktet wurde. Das Kaltpressensystem erm\u00f6glicht die Herstellung gleichm\u00e4\u00dfiger und konsistenter d\u00fcnner Schokoladenschalen, die die Grundlage f\u00fcr jedes hochwertige Produkt bilden. Die Schalendicke kann pr\u00e4zise gesteuert werden und beginnt bei 0,5 mm. Einer der wichtigsten Vorteile der patentierten Cold Press Werkzeuge ist die wartungsfreie und unterbrechungsfreie Produktion. Egal welche Form das Produkt hat, diese Technologie verhindert bewegliche Teile auf den Werkzeugen und somit kann Knobel eine absolut perfekte Schale mit einem pr\u00e4zisen Volumen garantieren. Die international patentierten Coldpress-Werkzeuge verf\u00fcgen \u00fcber eine Kupfermatrize mit einer harteloxierten Silberbeschichtung, die in einer taupunktkontrollierten, trockenen Umgebung arbeitet. Die Werkzeugtemperatur beim Pressen liegt bei etwa +2 Grad Celsius, die Liniengeschwindigkeit betr\u00e4gt bis zu 24 Formen pro Minute, selbst bei verschiedenen Produkten und einer Vielzahl von unterschiedlichen Schokoladen. Mit dieser Technologie k\u00f6nnen z.B. Pralinen mit N\u00fcssen, Kirschbonbons, Hohlfiguren, Pralinen mit offener Schale, Schokoladentafeln usw. hergestellt werden.<\/p>\n

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\"\"\u00a0 \u00a0 \"\"\u00a0 \u00a0 \"\"\u00a0 \u00a0 \"\"<\/p>\n

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\u00a0\u00a0Eigenschaften<\/strong><\/td>\n\u00a0Vorteile<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Patentiertes ColdPress-System<\/td>\n\n
    \n
  • konsistente und einheitliche Schalen<\/li>\n
  • d\u00fcnne Schalen (ab 0,5 mm)<\/li>\n
  • Reduzierung des Schokoladenkonsums<\/li>\n
  • Hochwertiges Endprodukt<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0taupunktgesteuert<\/td>\n\n
    \n
  • trockene Produktionsumgebung<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Kooperiert mit KCM-Einlegern<\/td>\n\n
    \n
  • \u00e4u\u00dferst pr\u00e4zise<\/li>\n
  • leichte Reinigung<\/li>\n
  • geringer Wartungsaufwand<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Modulares Linienkonzept<\/td>\n\n
    \n
  • flexibel<\/li>\n
  • Vielfalt der Produkte<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

     <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pr\u00e4zise Produktionslinie f\u00fcr Pralinen, Tafeln, Figuren oder auch offene Schalen mit beliebigen Dekorationen.<\/p>","protected":false},"featured_media":2948,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":""},"product_brand":[],"product_cat":[104],"product_tag":[208,207],"class_list":{"0":"post-2939","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-processing","7":"product_tag-chocolates","8":"product_tag-pralines","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2939"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2939"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cormac.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}