![\"\"](\"https:\/\/cormac.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Vomados-2-300x208.jpg\")
<\/p>\nMit dem Vomados-Dosiersystem werden Farben, Aromen und S\u00e4ure INLINE eingespritzt. Dieses System kann in verschiedenen Ausf\u00fchrungen hergestellt werden. Die einfachste ist ein Vomados 1+1+1, f\u00fcr 1 Farb-, 1 Aroma- und 1 S\u00e4ureinjektion. Die Kapazit\u00e4t kann jedoch vollst\u00e4ndig auf die Kapazit\u00e4t der K\u00fcche, die Rezepturen des Kunden und die Anzahl der ben\u00f6tigten Farben und Aromen abgestimmt werden. Eine h\u00e4ufig gelieferte Ausf\u00fchrung ist zum Beispiel der Vomados 6+6+1 Flow. Das bedeutet, dass der Hauptstrom in 6 Str\u00f6me (Flows) aufgeteilt wird, in die 6 Farben, 6 Aromen und 1 S\u00e4ure eingespritzt werden. Es sind immer zwei Farbpumpen gekoppelt und haben einen gemeinsamen frequenzgesteuerten Antrieb. Das Gleiche gilt f\u00fcr die Aromapumpen. Die Pumpenk\u00f6pfe werden durch frequenzgesteuerte Elektromotoren angetrieben. Die Pumpenleistungen werden \u00fcber einen Drehknopf mit Mikrometeranzeige eingestellt. Der Antrieb wird mit Hilfe eines elektrischen Durchflussmessers gesteuert, der den Zuckerdurchfluss misst und diese Information an die Frequenzsteuerung weitergibt. Die S\u00e4ureeinspritzpumpe hat einen eigenen frequenzgeregelten Antrieb und einen eigenen Durchflussmesser im Hauptstrom. Ein Durchflusserkennungssystem \u00fcberwacht das ordnungsgem\u00e4\u00dfe Funktionieren der S\u00e4ure- und Aromapumpen. Die eingespritzten Fl\u00fcssigkeiten werden mit Hilfe von statischen Mischern homogenisiert (gr\u00fcndlich gemischt). Das Injektionssystem kann leicht mit warmem Wasser gereinigt werden. Ablasspunkte im Rohrsystem sorgen f\u00fcr minimale Verluste der teuren Zusatzstoffe.<\/p>\n
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\u00a0Eigenschaften<\/strong><\/td>\n| \u00a0Vorteile<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n | \u00a0eine Einheit auf Kufe<\/td>\n | \n |
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