Персонализираните линии за обработка на сметана получават продукта от конвейер за първичен процес или се зареждат ръчно. Линията за обработка обикновено съчетава многоосни станции за нанасяне и инжектиране с устройства за декориране и поръсване, за да може да се извършват множество операции с един и същ продукт, докато той се движи непрекъснато по специален транспортен конвейер. Продуктите могат да се пренасят по конвейера в пряк контакт с конвейера, най-често с помощта на релси с ниско триене, или в термоформовани тави. Тези технологични линии могат да бъдат разположени за различни видове продукти. Може да се помисли например за технологична линия за еклери. В нея първо се впръсква аериран пресен крем, след което се нанася покривен слой от фондан или глазура. Друг пример за такава линия може да бъде впръскването на пресен крем в кифлички от шу или профитероли, последвано от украса от шоколадова глазура. Или пък може да се помисли за впръскване на конфитюр в поничките "Берлин" или за разрязване и отваряне на дълги тестени пръсти с ивици от конфитюр, крем или ябълково пюре, последвани от нанасяне на пресен газиран крем. Тези линии включват също така покриване с фондан и декорация върху бисквита. Комбинациите от продукти са безкрайни и тези линии представляват ценна и гъвкава инвестиция за клиента.