Инсталиране на премикс

Тази инсталация за предварително смесване се използва за разтваряне и предварително смесване на съставки като захар, вода, глюкоза и други, за да се подготви партидата за готвене. Тази инсталация представлява комбинация от два съда за смесване. Първият и горният служи като премиксер, който обикновено се използва за разтваряне на твърди съставки във вода и за поетапното им (предварително) смесване с други съставки. Вторият миксер се използва за по-нататъшно смесване, така че смесената партида да е готова за готвене. Съдовете за смесване са с двойни стени и са изработени от неръждаема стомана, подходяща за пара с ниско налягане от максимум 3 бара. Те се доставят с повдигащ се капак и двускоростен Speedmix с мощност 2,2-3 kW при 1500-3000 об/мин. Термометрите се монтират през стената, а на дъното се монтира ръчно управляван дренажен бътерфлай клапан DN 40.* Резервоарите се поддържат от три крака. Съдовете с къси тръбопроводи се свързват с куплунги, съгласно DIN 11851.
Обхват на капацитета: от 1 000 до 5 000 кг/час.

 

 Характеристики  Ползи
Цифрови клетки за натоварване IP 65
  • Точни обеми на партидите
  • Контрол на теглото
Siemens PLC S7
  • точен контрол на процеса
  • Безплатно програмиране
Изпълнение от неръждаема стомана
  • Hygenic
  • Лесен за почистване
Дизайн, отговарящ на изискванията на HACCP
  • Hygenic
  • Сейф

 

Информация за продукта

Допълнителна информация

Приложение

готвене, смесване

Индустрия

Бонбони и сладкиши

bg_BGBulgarian

Заявка за оферта

Моля, попълнете този формуляр, за да поискате оферта за "Инсталиране на премикс“.